10 de enero de 2009

Ada´s Handmade Cookie!!

Aprovechando que Marta me ha dedicado un post, voy a robarle la preciosa foto que ha sacado de la galleta que enviamos como felicitación de Navidad a nuestras mejores clientas y amigas incondicionales.


Os dejo la receta por si alguien quiere animarse a prepararlas:

Galletas de Mantequilla

Para las galletas:

250gr de harina
140gr de mantequilla
100gr de azúcar
1 huevo
canela (opcional)*

*Yo le pongo mucha canela, pero si no os gusta podéis cambiarlo por jenjibre, cacao o simplemente dejarlas tal cual.

Para el glaseado:

1 clara de huevo
azúcar glass
unas gotitas de zumo de limón
colorante (opcional)*

*Las galletas están igual de buenas sin el glaseado, pero a mi me encanta que tenga ese aspecto tan americano ;)

Preparación:

-Precalienta el horno a 170 ºc. Mezcla el azúcar y la mantequilla hasta obtener una pasta homogénea.
-Añade el huevo y mezcla bien.
-Incorpora poco a poco la harina tamizada y la canela.
-Cuando tengas la masa preparada extiendela con un rodillo. Corta las galletas con un cortapastas.
-Hornea las galletas a 170ºc durante 10-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
-Cuando estén hechas, sácalas del horno y déjalas enfriar.

-Para preparar el glaseado, bate la clara de huevo con la batidora y añade poco a poco el azúcar glass hasta que quede una textura suave, ni muy liquida ni muy espesa, añade unas gotitas de zumo de limón y el colorante.
-Cubre cada galleta con el glaseado y deja secar durante unas horas.

Si lo prefieres puedes decorar las galletas con cobertura de chocolate: irresistibles!!

Espero que os gusten, ya me contaréis...

20 comentarios:

depeapa dijo...

Qué bonita idea!!

Veronica TM dijo...

que rica receta! gracias!
llegue aca desde lo de marta.
lindisimo tu blog.

mirifice dijo...

Si no fuera porque (como digo siempre) la cocina se me dá igual que las matemáticas (holocausto) intentaría hacerlas....
Te han quedado fantásticas!!
Un beso!
Eva

Ah! dijo...

Ohhhhhh! las clientas-amigas de ada tienen que estar encantadas!

Gemma dijo...

mmm...como me apetece preparar esta receta! Que buena pinta! Me encanta este blog! así que lo agrego en mis favoritos!


Bxs, Gemma;)

EmerJa dijo...

Qué ricas deben de estar, creo que voy a probar de hacewrlas cuando acabe los examenes!

Olivia dijo...

que chuli la galleta, te han quedado profesionales 100%!
y la tienda tiene muuuuy buena pinta!
proximamente visita!

Berreca dijo...

Oh! voy a probar un día de estos a ver si me salen! eso sí, me gustaría hacer mi logo encima como hiciste tu, pero creo que lo dejaremos para más adelante...jajaja ^^
Eres una artista! si haces más ricuras ya nos enseñarás.
1 besazo

belula dijo...

Feliz año, guapísimaaaa!!!!....y preciosísimas galletas!!, tienen que estar buenísimas....apuntamos receta!

la casita de wendy dijo...

Hola!! que chulas las galletitas... ya las habia visto en emedemarta!! Pronto iremos a barna a enseñar la nueva cole, te haremos una visitilla para conocer tu tienda;)
Bs

Africa dijo...

Ooooooh!
Qué bonitas.....!!!

La Muka dijo...

Quan vivia a Bcn no habia vist mai la vostra botiga fins ara que l'he descoberta tafanejant, quan fa que hi sou?, m'agrada moltíssim com es per dins, a veure si un dia m'hi passo.

EL ARTE QUE TE COMPLEMENTA dijo...

Quien fuera tu amiga para conseguir esa galleta ummmm!!! y es un detalle fantástico...deben estar felices con esa felicitación de navidad. saludos y que vaya todo bien este año.

Carmencita y sus cosas dijo...

Que bonita, me encanta la galleta.

Besitos Carmen

ariadna dijo...

¡¡¡qué bonita, ada!!! si da pena comérsela... ¡por fin una de tus recetas, yupiiiiiiiiiiiiiiiii! :)

maca dijo...

mmmm... ya me relamo de sólo pensarlo.
La galleta te quedó genial, cuando la ví en el blog de marta me encantó. Un detalle único, como ADA ;)
Gracias por compartir la receta... me la apunto y en cuanto mi casa vuelva a parecer una casa (estamos pintando) me pondré manos a la obra.

un besazo!
=)

pd: he visto las fotos del cumplemeses de Emma... está GUAPÍSIMA! =)

Isa dijo...

Daría pena comerse una galleta tan linda. Me encanta el color que le has puesto.

Verónica dijo...

Hola! Soy nueva por aquí, me gustaría anunciaros que la revista Mía ha creado un blog sobre el mundo craft llamado ¡Qué arte!


http://blogs.miarevista.es/quearte/

Será un espacio de entrevistas con los creadores, que nos contarán cómo trabajan, qué materiales usan, dónde encuentran la inspiración… y además nos regalarán tutoriales exclusivos con los que tod@s aprenderemos a hacer cosas con nuestras propias manos.

Además, contaremos con creaciones exclusivas para regalar en nuestro blog. ¡Permaneced muy atent@s porque habrá cosas preciosas!

SI QUIERES SER ENTREVISTAD@, MÁNDANOS UN MAIL A LA DIRECCIÓN QUE ENCONTRARÁS EN EL BLOG.

¡Esperamos vuestros comentarios desde ya!

http://blogs.miarevista.es/quearte/

Meli Mató dijo...

Hola Elena!!! Oye, q bonita la galleta!!!¿Donde compras el colorante? En Mayo nace mi niño y sería un regalo genial para los que vendrán a conocerlo. ¿Cómo has hecho el nombre?¿Q es de azucar? Menudo detalle!!!

¿Q tal tu niña?Supongo q enorme,no?

日月神教-向左使 dijo...
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